Министерство

сельского хозяйства РФ

Россельхознадзор

Россельхознадзор

по Челябинской области

minselrfchel

Министерство сельского хозяйства

Челябинской области

Яндекс.Погода

Пятница, 29 Сентябрь 2017 14:13

Об исследованиях на показатели безопасности

Оцените материал
(2 голосов)

Отдел биохимических исследований ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, проводит исследования пищевой продукции и сырья животного происхождения на показатели безопасности: тетрациклиновая группа, стрептомицин, сульфаниламиды, хинолоны.

Отделом биохимических исследований проведено 4156 исследований на показатели безопасности, в том числе: хинолоны – 41, сульфаниламиды – 24, тетрациклиновая группа (тетрациклин) – 189, стрептомицин – 68.

За 3 квартал 2016 года отделом проведено 3869 исследований на показатели безопасности, в том числе: хинолоны – 114, сульфаниламиды – 71, тетрациклиновая группа (тетрациклин) – 192, стрептомицин – 74.

Превышение предельно допустимых концентраций согласно нормативной документации в продукции не выявлено.

В отделе исследования проводятся методом иммуноферментной диагностики (ИФА) с использованием тест-систем производства фирмы «Ридаскрин» (Германия) и программного обеспечения по обработке полученных данных. Данный метод наиболее удобный и быстрый, позволяет проводить одновременно серию анализов. Нормы показателей безопасности регламентированы Техническими регламентами: 021/ 2011 «О безопасности пищевых продуктов», 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; СанПиН 2.3.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и нормативными документами на продукцию.

Новости

  • Об участии ФГБУ «Челябинская МВЛ» в II Уральском междисциплинарном Форуме «УралВетМед»
    В период с 07 по 08 декабря 2017 года ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственное Россельхознадзору, в лице начальника Испытательного центра Афонасьевой Ольги Владимировны приняло участие во II Уральском междисциплинарном научно-практическом Форуме «Уральская ветеринарная медицина» («УралВетМед»). Место проведения – г. Челябинск. Форум-выставка…
  • О поверке средств измерений
    ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственное Россельхознадзору, для выполнения требований критериев аккредитации, продлило действие договоров о сотрудничестве с официальными поставщиками услуг по информационно-правому обеспечению и ФБУ «КВФ «Интерстандарт» («Консультационно-внедренческая фирма в области Международной Стандартизации и Сертификации – «фирма «Интерстандарт») на 2018 год.…