Министерство

сельского хозяйства РФ

Россельхознадзор

Россельхознадзор

по Челябинской области

minselrfchel

Министерство сельского хозяйства

Челябинской области

Яндекс.Погода

Пятница, 29 Сентябрь 2017 14:13

Об исследованиях на показатели безопасности

Оцените материал
(2 голосов)

Отдел биохимических исследований ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, проводит исследования пищевой продукции и сырья животного происхождения на показатели безопасности: тетрациклиновая группа, стрептомицин, сульфаниламиды, хинолоны.

Отделом биохимических исследований проведено 4156 исследований на показатели безопасности, в том числе: хинолоны – 41, сульфаниламиды – 24, тетрациклиновая группа (тетрациклин) – 189, стрептомицин – 68.

За 3 квартал 2016 года отделом проведено 3869 исследований на показатели безопасности, в том числе: хинолоны – 114, сульфаниламиды – 71, тетрациклиновая группа (тетрациклин) – 192, стрептомицин – 74.

Превышение предельно допустимых концентраций согласно нормативной документации в продукции не выявлено.

В отделе исследования проводятся методом иммуноферментной диагностики (ИФА) с использованием тест-систем производства фирмы «Ридаскрин» (Германия) и программного обеспечения по обработке полученных данных. Данный метод наиболее удобный и быстрый, позволяет проводить одновременно серию анализов. Нормы показателей безопасности регламентированы Техническими регламентами: 021/ 2011 «О безопасности пищевых продуктов», 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; СанПиН 2.3.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и нормативными документами на продукцию.

Новости

  • Об итогах работы Учреждения за 3 квартал 2017 года по результатам проведения внутренних аудитов Системы менеджмента качества
    В Испытательном центре ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, функционирует Система менеджмента качества (СМК) в соответствии с Руководством по качеству, содержащим положения, определённые ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий» и критериями аккредитации, предъявляемыми к испытательным лабораториям…
  • О прохождении процедуры подтверждения компетентности
    Испытательный центр ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, в соответствии с требованиями Федерального закона от 28.12.2013 года №412-ФЗ «Об аккредитации в национальной системе аккредитации» прошел процедуру документарной проверки. В результате проведенной проверки получено «Экспертное заключение по результатам экспертизы соответствия документов и…