Министерство

сельского хозяйства РФ

Россельхознадзор

Россельхознадзор

по Челябинской области

minselrfchel

Министерство сельского хозяйства

Челябинской области

Яндекс.Погода

Пятница, 29 Сентябрь 2017 14:13

Об исследованиях на показатели безопасности

Оцените материал
(2 голосов)

Отдел биохимических исследований ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, проводит исследования пищевой продукции и сырья животного происхождения на показатели безопасности: тетрациклиновая группа, стрептомицин, сульфаниламиды, хинолоны.

Отделом биохимических исследований проведено 4156 исследований на показатели безопасности, в том числе: хинолоны – 41, сульфаниламиды – 24, тетрациклиновая группа (тетрациклин) – 189, стрептомицин – 68.

За 3 квартал 2016 года отделом проведено 3869 исследований на показатели безопасности, в том числе: хинолоны – 114, сульфаниламиды – 71, тетрациклиновая группа (тетрациклин) – 192, стрептомицин – 74.

Превышение предельно допустимых концентраций согласно нормативной документации в продукции не выявлено.

В отделе исследования проводятся методом иммуноферментной диагностики (ИФА) с использованием тест-систем производства фирмы «Ридаскрин» (Германия) и программного обеспечения по обработке полученных данных. Данный метод наиболее удобный и быстрый, позволяет проводить одновременно серию анализов. Нормы показателей безопасности регламентированы Техническими регламентами: 021/ 2011 «О безопасности пищевых продуктов», 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; СанПиН 2.3.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и нормативными документами на продукцию.

Новости

  • О респираторном микоплазмозе птиц (Mycoplasma gallisepticum)
    Микоплазмоз – это инфекционное заболевание, характеризующееся поражением органов дыхания. Возбудителем микоплазмоза является Mycoplasma gallisepticum. Данный микроорганизм является промежуточным звеном между бактерией и вирусом. Он полиморфен и не образует спор, быстро размножается в эмбрионах птицы. Молодняк быстро гибнет, а взрослые особи…
    Подробнее ...
  • О вреде содержания радона в воде
    Токсико-микологический отдел ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, проводит исследования воды из скважин, поступающей от частных лиц и предпринимателей. За 1 полугодие 2018 года проведено 2900 исследований, выявлено 294 положительных случая, в том числе и по показателю радон.
    Подробнее ...