О санитарно-зоогигиенических исследованиях в 2019 году

Защитим природу и себя!

О санитарно-зоогигиенических исследованиях в 2019 году
14 Февраля 2020

Сотрудники отдела бактериологии и питательных сред подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Челябинская МВЛ» в 2019 году приняли для проведения санитарно-зоогигиенических исследований 18158 проб различного материала. Общее количество проведённых исследований составило 59180, из них 15358 – бактериологических; 555 – биологических; 2 – серологических.

Выявлено 2763 положительных исследований, что составило 95 % от общего количества исследований.

При исследовании 809 проб спермы нативной от хряков в 31 пробе обнаружена повышенная бактериальная обсемененность, в 53 пробах – превышенный коли-титр, в 5 пробах – обнаружены плесневые грибы.

При исследовании 13 проб коровьего молока на мастит в 3 случаях обнаружена кишечная палочка, в 1 случае – Staphylococcus aureus.

Проведены бактериологические исследования 676 проб кормов, из них 367 проб кормов растительного происхождения, 111 – комбикормов, 155 – кормов животного происхождения, 4 – прочих кормов (мотыль), 28 – кормов из продуктов переработки молока, 11 – прочих кормов и кормовых добавок. Получено 16 положительных результатов – в 1 случае выделена культура Proteus vulgaris и в 1 случае обнаружена повышенная бактериальная обсемененность в кормах растительного происхождения, в 12 случаях выделена культура Е.coli и в 1 случае обнаружена повышенная бактериальная обсемененность в комбикорме. В 12 случаях выделены энтеропатогенные типы кишечной палочки: Enterobacter cloacae – 7, Enterobacter sakazakii – 1, Enterobacter aerogenes – 3, Klebsiella oxitoca – 1 – комбикорм. Общее количество исследований составляет 3191, из них 2636 бактериологических, 555 – биологических.

За отчётный период поступило 150 проб для бактериологического исследования микроклимата помещений на плесневые грибы (воздух), проведено 444 бактериологических исследований. Положительных случаев не выявлено.

Для контроля качества дезинфекции поступило 1554 проб, проведено 10510 бактериологических исследований, получено 161 положительных результатов, из них в 81 случае обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в  69   случаях – превышение по  бактериальной обсемененности, в двух случаях обнаружен стафилококк, в 9 случаях обнаружен протей.

В 95 пробах органических удобрений в 70 случаях обнаружены отклонения от нормы по показателям: повышенный коли-индекс – 43 случая, индекс энтерококков – в 19 случаях, аэробные спорообразующие микроорганизмы рода Bacillus (В. cereus) выделены в 8 случаях.

Поступило 2 пробы почвы, проведено 6 исследований, получено 2 положительных результата: повышенный коли-индекс и повышенный индекс энтерококков.

При проведении исследований 80 проб воды из поверхностных водоёмов, проведено 176 исследований. В 4 случаях получен положительный результат: в 1 пробе обнаружены общие  колиформные бактерии (ОКБ), в 1 пробе – термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ), в 1 пробе – общее микробное число (ОМЧ), в 1 пробе – Salmonella infantis (группа С1).

При проведении исследований 679 проб воды, предназначенной для использования в животноводстве, проведено 6276 химических исследований, из них 531 положительный результат.