Специалистами отдела качества, безопасности зерна и продуктов его переработки ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, завершено выполнение плана государственного задания «Исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна» на 3 квартал 2018 года.

За указанный период поступило и проверено 66 проб, проведено 628 исследований, из них 481 исследование на показатели качества и 147 – проведены сотрудниками токсико-микологического отдела на показатели безопасности.

При проведении исследований на соответствие требованиям ГОСТ, ТУ получено 27 положительных результатов в 19 пробах. Выявлялись в следующих продуктах:

- пшеница 4 класса не соответствовала ГОСТ 9353-2015 по зараженности, влажности и клейковине;

- кукуруза кормовая не отвечала требованиям ГОСТ

Р 53903-2010 по запаху и зерновой примеси;

- семена подсолнечника не отвечали требованиям ГОСТ 22391-2015 по сорной и масличной примеси;

- овес 1 класса не соответствовал требованиям ГОСТ 28673-90 по цвету, сорной примеси и влажности;

- ячмень продовольственный не отвечал требованиям ГОСТ 28672-90 по цвету;

- рапс не соответствовал требованиям ГОСТ 10853-76 по сорной примеси;

- мак продовольственный не отвечал ГОСТ 52533-2006 по влажности;

- крупа перловая № 1, хлопья овсяные Геркулес, крупа рисовая 1 сорта, пшено шлифованное 1 сорта, горох колотый не соответствовали требования ГОСТ 5784-60, ТУ 9294-002-46619224, ГОСТ6292-93, ГОСТ572-2016 по доброкачественному ядру, влажности, сорной примеси, содержанию поврежденных зерен.