Специалистами отдела качества, безопасности зерна и продуктов его переработки ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, за апрель 2019 года на соответствие требованиям ГОСТ, ТУ проверено 99 проб зерна и продуктов его переработки. Всего проведено 716 исследований, в том числе: 143 – в рамках выполнения государственного задания по качеству, безопасности зерна и продуктов его переработки, 573 – по заявкам коммерческих организаций. При отгрузке продукции на экспорт выдано 44 сертификата качества.

При проведении платных исследований на соответствие требованиям ГОСТ, ТУ выявлено 8 положительных результатов в 7 пробах, что составило 8,1% от общего объема исследованных проб. Несоответствия выявлялись в следующей продукции:

-              пшеница по стекловидности, запаху, цвету (ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия»),

-              мука ржаная хлебопекарная обдирная по крупности, числу падения (ГОСТ 7045-2017 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия»),

-              рис кубанский 1 сорта по запаху (ТУ 10.61.12-001-68471811-2018),

-              ячмень кормовой по цвету и запаху (ГОСТ Р 53900-2010).

В рамках выполнения государственного задания несоответствие требованиям ГОСТ обнаружено в 7 пробах, выявлено 11 положительных результатов: зерновые и масличные культуры не отвечали требованиям ГОСТ по содержанию сорной и зерновой примеси, влажности, содержанию массовой доли сырой клейковины.