В ноябре 2018 года в отдел качества, безопасности зерна и продуктов его переработки ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, поступило 124 пробы зерна и продуктов его переработки, проведено 660 исследований на соответствие требованиям ГОСТ, ТУ, СТО, выдано 44 сертификата качества и 80 протоколов исследования. В рамках выполнения государственного задания по качеству, безопасности зерна и продуктов его переработки проведено 156 исследований.

При проведении исследований на соответствие требованиям ГОСТ, ТУ, СТО, ТР ТС выявлено три положительных пробы:

- гречиха 3 класса не отвечала требованиям ГОСТ Р 56105-2014 «Гречиха. Технические условия» по содержанию сорной примеси.;

- овес поставляемый на пищевые цели не соответствовал требованиям ТР ТС 015 /2011 «О безопасности зерна» по зараженности вредителями хлебных запасов;

- крупа рисовая высшего сорта, поступившая на исследование по государственному заданию, не соответствовала требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» по содержанию доброкачественного ядра и нешелушенных зерен риса.

При проведении исследований по государственному заданию на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» на содержание микотоксинов, пестицидов, токсичных элементов, положительных результатов не выявлено.