Специалисты отдела качества, безопасности зерна и продуктов его переработки ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору: агроном Хакимова Алина Фуатовна, главный специалист Жалилова Татьяна Васильевна и заведующий отделом Афанасьева Олеся Викторовна приняли участие в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ) в области качества зерна. Организатором МСИ выступило Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» (ФГБУ «Центр оценки качества зерна»), г. Москва.

Целью программы являлась проверка уровня квалификации лабораторий посредством проведения МСИ образцов для контроля зерна пшеницы для продовольственных целей с последующей оценкой полученных результатов. В МСИ приняло участие 66 лабораторий. Для участия в МСИ был получен образец мягкой пшеницы. Сотрудники отдела провели исследования по следующим показателям качества:

- массовая доля сырой клейковины;

- качество сырой клейковины;

- число падения;

- стекловидность;

- массовая доля влаги.

По всем проведенным исследованиям был получена удовлетворительная оценка.