Министерство

сельского хозяйства РФ

Россельхознадзор

Россельхознадзор

по Челябинской области

minselrfchel

Министерство сельского хозяйства

Челябинской области

Яндекс.Погода

Испытательный центр

Испытательный центр Учреждение оснащен новейшим аналитическим оборудованием. При проведении исследований используется скрининговые, количественные и полуколичественные методы в соответствии с международными требованиями: газовая и высокоэффективные жидкостные хроматографии, атомная абсорбция. Учреждение имеет современное оборудование для экспресс диагностики инфекционных заболеваний методами ПЦР и ИФА. Деятельность осуществляют 8 отделов, обеспеченных высококвалифицированными кадрами, которые постоянно повышают свой профессиональный уровень в учреждениях РФ и за рубежом.

Испытательный центр:

- исследование пищевой ценности и безопасности продукции,

- определение содержания солей тяжелых металлов (токсичных элементов), пестицидов, микотоксинов, антибиотиков, нитрозамина, гистамина, гормонов, нитратов, нитритов,

- физико-химические исследования рыбы,

- идентификация состава пищевых продуктов, в частности, колбасных и мясных, для определения фальсификации и качества переработки;

- качественное и количественное содержание генетически модифицированных источников,

- определение свежести мяса, экспресс-метод микробиологических показателей и др.,

- применение системы качества проводимых испытаний согласно ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009.

Новости

  • О послеуборочном дозревании зерна
    Послеуборочное дозревание зерна – комплекс физиолого-биохимических процессов, происходящих в зерне после уборки культуры. За счет преобразования простых и нестойких при хранении веществ, таких как сахара, аминокислоты, в сложные и более стойкие запасные вещества – крахмал, белки в данный период происходит…
  • О мочекаменной болезни котов и кошек
    Мочекаменная болезнь у котов и кошек – это хроническая патология, при которой у пушистого питомца возникают солевые отложения в виде камней или песка в одной или обеих почках, мочевыводящих протоках или мочевом пузыре. Причинами возникновения этой опасной болезни, нередко заканчивающейся…