Специалисты отдела качества, безопасности зерна и продуктов его переработки подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Челябинская МВЛ» в ноябре 2019 года на соответствие требованиям ГОСТ и ТУ проверили 87 проб зерна и продуктов его переработки, провели 609 исследований.

В том числе, в рамках выполнения государственного задания по качеству, безопасности зерна и продуктов его переработки проверено 13 проб, проведено 138 исследований. По заявкам коммерческих организаций проведено 471 исследование, при отгрузке продукции на экспорт выдано 46 сертификатов качества.

При проведении платных исследований на несоответствие требованиям ГОСТ, ТУ выявлено 6 положительных исследований в 6 пробах, что составило 6,8% к общему объему проведенных исследований.

Так крупа «Пшеничная «Полтавская» №3», выработанная по ГОСТ 276-60, и крупа «Ячневая №2», выработанная по ГОСТ 5784-60, не соответствовали нормам по крупности (проход и сход каждого из двух смежных сит).

Две пробы крупы «Рис, шлифованный, 1 сорта» не отвечали требованиям ГОСТ 6292-93 по содержанию битых и меловых ядер.

Крупа «Рис, пропаренный длиннозерный», выработанная по ТУ 9294-001-44991902-2015, не соответствовала нормативным документам по запаху.

Крупа «Кукурузная №5» не соответствовала требованиям ГОСТ 6002-69 по содержанию мучки.

В рамках выполнения государственного задания несоответствие требованиям ГОСТ обнаружено в 1 пробе. «Мак пищевой» не отвечал требованиям ГОСТ Р 52533-2006 по содержанию массовой доли влаги.