Специалистами отдела качества, безопасности зерна и продуктов его переработки ФГБУ «Челябинская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, за 2018 год на соответствие требованиям качества и безопасности зерна проверено 1910 проб зерна и продуктов его переработки, проведено 16342 исследования, в том числе 8745 исследований по безопасности проведены сотрудниками токсико-микологического отдела.

В рамках выполнения государственного задания по качеству, безопасности зерна и продуктов его переработки поступило 185 проб, проведено 1918 исследований. Выдано 1453 протокола испытаний и 457 сертификатов качества при отгрузке продукции на экспорт и закладке продукции на государственные нужды.

Общий объем исследованного зерна и продуктов его переработки составил 43033,6 тонн: при отгрузке на экспорт – 1363,4 тонн, на внутреннем рынке – 41670,2 тонн. Выявлено 8200,24 тонн несоответствующей продукции по качеству и безопасности, что составило 19,06 % от общего объема происследованной продукции.

При проведении исследований по приносящей доход деятельности на соответствие требованиям Государственных стандартов (ГОСТ) и Технических условий (ТУ) выявлено 279 положительных результатов.

При проведении исследований в рамках Государственного задания выявлено 60 положительных случаев. По результатам проведенных исследований на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» выявлена 1 проба по содержанию токсичных элементов.